胭脂虫红
型    号:
原 产 地:中国 济南
更新日期:2020-07-13
起批量(公斤)价格
≥11550元/公斤
全部信息
可销售总数量:89555535公斤
单 价:1550 元 计量单位:公斤

 

 从干燥后的雌性胭脂虫受精虫体中用水提取,精制、干燥而得。
成   分:胭脂虫红酸
性   状:
外  观:暗红色粉末。
溶解性:易溶于水,不溶于油脂。 
稳定性:耐热性,耐光性好。
染色力:染色力好,*。
PH值反应:弱碱性溶液中稳定,酸性为橙红色,碱性条件下紫红色。
理化指标:

项目指标
胭脂虫红酸含量  ≥
50%
干燥失重  ≤20%
灼烧残渣   ≤12%
铅(Pb)   ppm  ≤5

应用范围:01.02.02 风味发酵乳;01.03.02 调制乳粉和调制奶油粉;01.04.02 调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等);01.06 干酪和再制干酪及其类似品;03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外);04.01.02.05 果酱;04.05.02.01 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类);05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品;05.02 糖果;06.03.02.04 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉;06.05.02.04 粉圆;06.06 即食谷物,包括碾轧燕麦(片);06.07 方便米面制品;07.0 焙烤食品;08.03 熟肉制品;12.10 复合调味品;12.10.02 半固体复合调味料;14.0 饮料类(14.01包装饮用水除外);5.02 配制酒;16.01 果冻;6.06 膨化食品。
储    存:密封,避光,低温保存。 
保 质 期:未经启封情况下,保质期一年。
备注:除以上规格产品外,如果您有其他要求,请与我们联系。