氢化肉桂酸
物品单位 价格 品牌
公斤 160 丰泰
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2020-03-04
  • 更新日期: 2022-12-02
产品详细说明
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 501-52-0
型号 ft211
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 肉制品防腐剂

氢化肉桂酸(3-苯丙酸)

中文名称: 氢化肉桂酸

中文同义词:氢化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;氢化肉桂酸或3-苯基丙酸

英文名称: 3-Phenylpropionic acid

英文同义词:RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;benzenepropionicacid;hydrocinnamic;Phenylpropanoic acid;propanoicacid,3-phenyl-;propionicacid,3-phenyl-;3-PHENYLPROPANOIC ACID

CAS号:501-52-0

分子式:C9H10O2

分子量:150.17

EINECS号: 207-924-5

含量:≥98%

使用限量:FEMA(mg/kg):饮料0.02~1.0;冷饮0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝胶、布丁,1.2;乳制品2.0;顶端料1.0。

FDA,§172.515(2000):适量为限。

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质:白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa),相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

用途:该品是香料的定香剂。用作医药中间体,也用于有机合成。