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| 主要用途 | 乳化剂 | 
| CAS | 1135-24-6 | 
| 型号 | 食品级 | 
| 包装规格 | 25*1 | 
| 外观 | 粉末 | 
| 保质期 | 两年 | 
| 有效物质含量 | 99% | 
| 主要营养成分 | 阿魏酸 | 
| 含量 | 99% | 
| 是否进口 | 否 | 

中文名】阿魏酸
【外文名】Ferulic acid
【化学名称】4羟基3甲氧基肉桂酸
【别名】阿魏酸(Ferulic Acid)的化学名称为3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
,是桂皮酸(又称肉桂酸,3苯基2丙烯酸,分子结构)的衍生物之一。
【CAS】1135-24-6
【规格】99%
【颜色状态】淡黄色至百色结晶性粉末。
【分子量】:194.19
【物理性质】: 有顺式、反式两种,顺式为黄色油状物,反式为正方形结晶或纤维结晶,溶点为174℃,溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。
物理化学性质:
| 密度: | 1.316 g/cm3 | 
| 熔点: | 168-172℃(lit.) | 
| 沸点: | 372.3℃ at 760 mmHg | 
| 闪点: | 150.5℃ | 
| 水溶性: | Soluble in water | 
