酸性蛋白酶
品    牌:泰龙
型    号:ft11
原 产 地:中国 济南
更新日期:2019-07-17
起批量(公斤)价格
1-25260元/公斤
≥25180元/公斤
全部信息
供货能力:8999986
最低订购量:1公斤
可销售总数量:6566666公斤
建议零销价:300元/公斤
单 价:180 元 计量单位:公斤

酸性蛋白酶是由黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

一、产品性状:
1、产品规格:固体型为粉末状,规格有50000u/g~800000万u/g
   液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml--100000u/ml.
2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃,PH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).

二、产品特性:
1、温度:温度范围为30℃-50℃
        最适温度范围为40℃-50℃
2、PH:PH范围为2.5~6.0
        最适PH范围为2.5~3.5

三、使用方法:

1、白酒工业:
   本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
  2、食品工业:
   食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
  3、啤酒生产:
   能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
  4  饲料添加剂:提高饲料利用率。
  5、毛皮软化:
   提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。
   推荐实验的初始添加量从醪液的百万分之一开始。推荐使用:先将酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃温水中,浸泡活化1小时,期间每15分钟搅拌一次。

四、注意事项  
  1、此产品可完全溶于水,使用安全可靠。操作时请勿直接与酶制剂接触,若有接触需及时用清水冲洗。  
  2、原包装打开后尽快使用,剩余部分需扎口保存。  
  3、本品在贮运中要避免雨淋和曝晒,禁止与有毒有害物质混运、混存。