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黄原胶
起订量(公斤)价格
1-2525 /公斤
≥2518 /公斤
  • 产地:中国 济南
  • 发布日期: 2015-11-27
  • 更新日期: 2024-03-06
产品详请
主要用途 增稠
执行标准 GB 13886-2007
CAS 11138-66-2
包装规格 25千克*1千克
级别 食品级
有效物质含量 99%

                   黄原胶

产品名称:黄原胶
外文名:Xanthan  gum
别    名:汉生胶、 黄单孢多糖
分子式:C35H49O29

物理性质:
为类白色或浅米黄色可流动性粉末,无味、无臭、无毒、食用安全,易溶于水,在水溶液中呈多聚阴离子。

化学性质:
有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻,抗生物降解,抗污染能力强;可同多种物质(酸、碱、盐、表面活性剂、其它水溶性胶体等)互配,具有满意的兼容性;黄原胶是淀粉由Xanthomonas  Campestris经发酵后生成的高分子量阴离子多糖聚合体,它所独具的分子结构使其广泛用于食品、油田开采、日化品、药物、建材等行业,其主要功能是增稠、悬浮、乳化(改善口感)、稳定等。

 

产品应用

黄原胶是淀粉由Xanthomonas  Campestris经发酵后生成的高分子量阴离子多糖聚合体,它所独具的分子结构使其广泛用于食品、油田开采、日化品、药物、建材等行业,其主要功能是增稠、悬浮、乳化(改善口感)、稳定等

  黄原胶


在果汁饮料中,黄原胶有极强的耐酸性及与其他添加剂的良好配伍性,悬浮果肉,防止沉淀、使液体通体均匀,使风味释放,提供愉悦的口感。

在冷冻食品中,在多次冷冻解冻情况下,依然可以保持良好的稳定性和保水性能,减少冰冻晶,给予食品爽滑口感;黄原胶具有非凡的耐高温性能,还可延长产品货架寿命。

  黄原胶

在化妆品和洗涤剂中,可使其迅速扩散和吸收,使皮肤倍感滑爽;在洗发液和*产品中,有悬浮稳定作用并能增加泡沫;

在面膜中,因其良好的粘附性和高度静止粘度,使面膜更易粘附在皮肤上,并且容易剥离。

在医药中的应用,作为稳定剂,可用于多种悬浮剂和乳化剂中,如用在维生素乳化剂中以避免因温度升降引起的分层;因黄原胶易溶于冷水,使溶液易于配制;作为增稠剂,黄原胶用来做药片,可以延长其他添加剂的接触时间。

  黄原胶

主要应用在日化产品中,如牙膏,利用黄原胶稳定及剪切控制的优势,用于改善膏体状态并易于灌装;中轩黄原胶有持久的粘度、易水解性和优越的乳化稳定性,可使牙膏易于成型,分散性好,提高牙膏附刷性;其特有的高度流变性,可以改善牙膏灌装并赋予良好的口感。

  黄原胶

主要应用在酱油,沙拉酱或沙司中。黄原胶能够改善其泵送性及粘附性,增强口感和风味释放,增加对固体颗粒持久的悬浮性能,并且在强酸或高盐调味料中,更能显示其优越的稳定性。

  黄原胶

主要应用在调味奶饮料中,随着人们对果奶品质要求的日益提高,黄原胶在这一领域的应用得到了充分释放。完整的黄原胶分子是有许多侧链的纤维素为骨架的线性结构,因此黄原胶在溶于水后表现出高效悬浮性,低浓度水溶液中仍能保持较高粘度是黄原胶的一大特性,所以在果奶饮料中黄原胶可以全部或部分的替代CMC使用,从而降低成本。另外黄原胶具有良好的流动触变性或假塑性,基于这一特点,添加黄原胶后可以赋予果奶优良的口感,同时黄原胶耐酸、耐碱、抗氧化的特性,可使酸度较低的果奶胶体体系长时间保持稳定。

  高透明型黄原胶

具有良好的稳定性能,它的生产工艺经过严密的设计,生产过程控制比普通黄原胶的生产更加严格,产品透明度更好,性能更稳定,应用于有高透明度要求的高档日化、医药、食品等行业,可显著改善产品品质。

  黄原胶

陶瓷:悬浮固体和陶瓷上釉。无论是手工操作还是喷洒体系,黄原胶均赋予其良好的流动性。对于过度喷洒可通过降低雾泡来控制,防止上釉压陷和走型。对于多彩釉可保持各种颜色的良好控制性。

混凝土外加剂:有效改善和调节混凝土性能,可以减少混凝土用水量,或维持用水量就能增加混凝土流动度;可调整混凝土凝结时间;减少沁水和离析,改善和易性和抗水淘洗性。
油漆和涂料:在常见乳胶漆及不漏水水基涂料中改善产品流动性;黄原胶可悬浮颜料;在垂直平面粉刷中,使粉刷外表光滑均匀;黄原胶可有效控制油漆或涂料,保持其扩散性,并有效预防流陷

  黄原胶3

专门应用于油田钻井泥浆的分散性黄原胶,在泥浆中可迅速散开,与水完全结合溶胀,提高了水合速度,提高了黄原胶的使用效率,快速分散避免了胶团形成,节省了溶解时间,提高了生产效率。

  黄原胶

专门应用于油田钻井泥浆的分散性黄原胶,在泥浆中可迅速散开,与水完全结合溶胀,提高了水合速度,提高了黄原胶的使用效率,快速分散避免了胶团形成,节省了溶解时间,提高了生产效率。