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食品级芝麻油色素是一种从芝麻油及其加工副产物中提取或通过天然色素技术制备的食品着色剂。它呈现黄褐色至深棕色，广泛用于食品工业中，为产品提供天然色泽，同时保持风味稳定。食品级芝麻油色素符合食品安全标准，可应用于多种食品配方和饮料制品。
原料：优质芝麻及芝麻油加工副产物。
原料处理：去除杂质、干燥处理后进行提取或加工。
生产标准：遵循食品安全法规及相关标准，确保无有害物质残留。
提取工艺
利用有机溶剂或水提取芝麻油中的天然色素成分。
可结合低温分离、膜过滤或离心技术，提高色素纯度和稳定性。
浓缩与干燥
提取液经浓缩去除溶剂，得到高浓度色素液或粉末。
可通过喷雾干燥、冷冻干燥或滚筒干燥制成粉末状产品，便于保存和运输。
标准化处理
对色素浓度和颜色进行标准化，保证每批产品色泽一致。
外观：深黄褐色至棕色粉末或液体。
溶解性：可溶于油类介质，部分类型可分散于水性体系。
稳定性：在常温及避光条件下稳定，可耐一般加工温度和酸碱环境。
食品安全性：符合食品级标准，无有害残留物，适合食品工业应用。
烘焙食品
可用于饼干、蛋糕、面包及其他烘焙制品中，改善外观色泽。
调味品与酱料
添加于芝麻酱、沙拉酱、酱油及其他液体或膏状调味品中，提高色泽均匀性。
油脂类制品
用于芝麻油、花生油等植物油及混合油制品的着色，保证产品视觉效果。
饮料及休闲食品
可用于饮料、坚果零食及谷物制品，提升产品的视觉吸引力
