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主要用途 | - |
型号 | - |
包装规格 | - |
主要着色成分 | 胡萝卜素 |
β-胡萝卜素是一种天然类胡萝卜素,属于脂溶性色素,广泛存在于多种植物和水果中。食品级β-胡萝卜素是指符合食品安全标准的高纯度β-胡萝卜素,用作食品着色剂和营养强化剂。
食品级β-胡萝卜素通常由天然植物提取或通过微生物发酵技术生产,常见来源包括胡萝卜、甜菜、菠菜、红辣椒等。现代生产工艺多采用生物发酵合成,以提高纯度和产量。
外观:橙红色至红色结晶或粉末。
溶解性:不溶于水,易溶于油脂、乙醇及其他有机溶剂。
稳定性:对光、热、氧气较敏感,容易氧化分解,需避光和密封保存。
熔点:具有一定的熔点范围,具体因提取工艺和纯度略有差异。
纯度:食品级产品纯度一般较高,保证着色效果和安全性。
食品级β-胡萝卜素需符合国家及国际食品添加剂标准,检测指标主要包括:
纯度含量;
水分含量;
灰分含量;
重金属含量;
微生物指标;
残留溶剂检测。
通过严格的质量控制,确保产品安全可靠。
食品级β-胡萝卜素主要用于食品工业,作为天然色素广泛应用于:
饮料和果汁;
烘焙食品和糖果;
乳制品和冰淇淋;
方便食品和调味品;
营养强化产品等。
此外,还可用于化妆品和饲料工业。
储存条件:应避光、防潮、密封保存,存放于阴凉干燥处,防止氧化和变质。
包装形式:通常采用铝箔袋、塑料桶或复合材料包装,以保证产品稳定性和便于运输。
产品英文名称: | beta-carotene | CAS编号: | 7235-40-7 |
别名: | 胡萝卜素 | 分子式: | C33H47*3 |
EINECS编号: | 232-536-8 | 品牌: | 丰泰 |
型号: | FT11 | 主要着色成分: | 胡萝卜素 |
产品规格: | 25*1 | 主要用途: | 营养剂护色剂 |
色素含量: | 30 % | 来源: | 天然着色剂 |
有效物质含量: | 99 % | 执行标准: | 国标 |
复配营养强化剂THC-HLB01
(β-胡萝卜素粉)
1、中文名称:复配营养强化剂THC-HLB01
2、行业名称:β-胡萝卜素粉
3、英文名称:Beta- CarotenePowder
4、结 构 式:
5、相对分子质量:536.89
6、分 子 式:C40H56
7、C A S号:7235-40-7
8、性 状:黄色至橘黄色粉末状,无异物,无异味。
9、成分名称:β-胡萝卜素、天然维生素E(混合生育酚浓缩液)、抗坏血酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、磷酸三钙、菜耔油、麦芽糊精。
10、用 途:食品及保健品的营养强化。
11、使用方法:根据产品情况添加或按营养师建议添加。
12、贮存方法:密封、避光、干燥处保存。
13、保质期:24个月
14、水 份:≤5%
15、β-胡萝卜素含量(UV):≥10%
16、重金属(以PB计):≤0.0002%
17、砷盐(以AS计): ≤0.0002%
18、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌):不得检出