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食品级β-胡萝卜素生产
  • 产地:中国 山东
  • 价格: ¥180/公斤
  • 发布日期: 2016-03-17
  • 更新日期: 2025-05-22
产品详请
主要用途 -
型号 -
包装规格 -
主要着色成分 胡萝卜素

β-胡萝卜素是一种天然类胡萝卜素,属于脂溶性色素,广泛存在于多种植物和水果中。食品级β-胡萝卜素是指符合食品安全标准的高纯度β-胡萝卜素,用作食品着色剂和营养强化剂。


一、来源与制备

食品级β-胡萝卜素通常由天然植物提取或通过微生物发酵技术生产,常见来源包括胡萝卜、甜菜、菠菜、红辣椒等。现代生产工艺多采用生物发酵合成,以提高纯度和产量。


二、理化性质

  • 外观:橙红色至红色结晶或粉末。

  • 溶解性:不溶于水,易溶于油脂、乙醇及其他有机溶剂。

  • 稳定性:对光、热、氧气较敏感,容易氧化分解,需避光和密封保存。

  • 熔点:具有一定的熔点范围,具体因提取工艺和纯度略有差异。

  • 纯度:食品级产品纯度一般较高,保证着色效果和安全性。


三、质量标准与检测

食品级β-胡萝卜素需符合国家及国际食品添加剂标准,检测指标主要包括:

  • 纯度含量;

  • 水分含量;

  • 灰分含量;

  • 重金属含量;

  • 微生物指标;

  • 残留溶剂检测。

通过严格的质量控制,确保产品安全可靠。


四、应用领域

食品级β-胡萝卜素主要用于食品工业,作为天然色素广泛应用于:

  • 饮料和果汁;

  • 烘焙食品和糖果;

  • 乳制品和冰淇淋;

  • 方便食品和调味品;

  • 营养强化产品等。

此外,还可用于化妆品和饲料工业。


五、储存与包装

  • 储存条件:应避光、防潮、密封保存,存放于阴凉干燥处,防止氧化和变质。

  • 包装形式:通常采用铝箔袋、塑料桶或复合材料包装,以保证产品稳定性和便于运输。

产品英文名称:beta-caroteneCAS编号:7235-40-7
别名:胡萝卜素分子式:C33H47*3
EINECS编号:232-536-8品牌:丰泰
型号:FT11主要着色成分:胡萝卜素
产品规格:25*1主要用途:营养剂护色剂
色素含量:30 %来源:天然着色剂
有效物质含量:99 %执行标准:国标




复配营养强化剂THC-HLB01

β-胡萝卜素粉)


1、中文名称:复配营养强化剂THC-HLB01

2、行业名称:β-胡萝卜素粉

3、英文名称:Beta- CarotenePowder

4、结 构 式:

5、相对分子质量:536.89

6、分 子 式:C40H56          

7、C A S号:7235-40-7        

8、  状:黄色至橘黄色粉末状,无异物,无异味。

9、成分名称:β-胡萝卜素、天然维生素E(混合生育酚浓缩液)、抗坏血酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、磷酸三钙、菜耔油、麦芽糊精。

10、用  途:食品及保健品的营养强化。

11、使用方法:根据产品情况添加或按营养师建议添加。

12、贮存方法:密封、避光、干燥处保存。

13、保期:24个月

14、水  份:≤5%

15、β-胡萝卜素含量(UV):≥10%

16、重金属(以PB计):≤0.0002%

17、砷盐(以AS计): ≤0.0002%

18致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌):不得检出