食品级甘露寡糖生产
  • 品牌:丰泰
  • 产地:中国 山东
  • 型号:FT11
  • 价格: ¥450/个
  • 发布日期: 2016-02-26
  • 更新日期: 2024-03-06
产品详请

 甘露寡糖

中文名:甘露寡糖公司生产食品级甘露寡糖 饲料级甘露寡糖

  • 别  名: 甘露低聚糖

  • 用    途广泛用于食品饲料工业

    低聚甘露糖又称甘露寡糖(Mannan Oligosaccharides,MOS),英文缩写MOS。

 

功能:

1:平衡微生态

具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。甘露寡糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠被双歧杆菌等有益菌所利用,使其自身大量繁殖,从而使*微生态形成良性状态。

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双歧杆菌大量繁殖,产生一些能够给人体带来强大生命力的有机酸,为共生的*细胞提供直接能量源,进而刺激结粘膜细胞的生长,有效增强肠动力,使*增强,减少大便在体内停留的时间。

l 改善*:

有益菌多*就保持正常健康状态,有害菌多了在肠内形成腐败,引起**,大便不成形。低聚甘露糖用于*一方面是通过大量繁殖双歧杆菌从而*有害菌来控制的,另一方面是甘露寡糖可与病原菌竞争受体使病原菌不能在*内定植。

2:*

3:改善脂质代谢,*和胆固醇。

低聚甘露糖进入人体后,使嗜酸乳杆菌和双歧杆菌大量增殖,嗜酸乳杆菌吸收胆固醇并*;双歧杆菌通过影响β-羟基 β-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶的活性,控制胆固醇的合成。

4: 促进微量元素及B维生素吸收

低聚甘露糖具有截留矿物质元素Ca、 Fe、Zn的能力,将矿物质带到盲肠、*。盲肠、*正是矿物质吸收的重要场所。双歧杆菌大量繁殖,双歧杆菌可产生内源性VB1、VB2、VB6、叶酸等。

5: *,*,预防*

双歧杆菌吸收低聚甘露糖后,迅速增殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用,减少毒性代谢物(如吲哚、亚硝基氨等)的生成,同时迅速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,*,预防*。

特点

(1)低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3-1/10,有较高的性价比。

(2)甘露寡糖是低聚糖中*能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生长。

(3)由于不被人体吸收,不产生热量,所以特别适合*人及*者服用。

(4)原料为食用植物,*,安全有效。

5)口味纯正,微甜,不改变食品原风味。

(6)酸稳定性和热稳定性好,在PH2.0 -8.0的范围内,加热1小时不分解;抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定,耐受各种条件下的加工工艺。

增值效应

1:提升食品的档次

甘露寡糖糖是*健康和免疫*因子,添加到食品中使普通食品具有一定的保健功能,赋与商品更高的附加值,使食品档次提高,使市场领域拓宽。

2:延长食品的保存期

由于甘露寡糖的独特理化特性,它可以抑制淀粉、乳粉等物质的老化,进而延长了食品的货架保存期。

3:改善食品品质

甘露寡糖可通过物理吸附或直接与霉菌毒素(像黄曲霉毒素、玉米赤霉希酮等)结合,从而使毒素失去危害人体的作用。