化学式：C6H10CaO6･5H2O相对分子量：318.22CAS号：814-80-2商品名：食品级乳酸钙应用领域：作为酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂广泛应用于加工水果、蔬菜罐头、糖果、复合调味料、固体饮料、膨化食品等食品行业
