产品名称：阿拉伯糖

产品简介：阿拉伯糖为白色晶体，有类似蔗糖的甜味。

近年来，科学家和营养学家就阿拉伯糖在*内对糖类代谢的作用做了大量的研究工作：*试验表明阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有阻断作用，是一种无热量的功能糖，

熔 点：154-160℃

沸 点：333.2℃at 760 mmHg

折 射 率：1.633

闪 光 点：155.3℃

比旋光度：103℃(C=5, H2O)

密 度：1.757 g/cm3

水 溶 性：soluble

L-阿拉伯糖分子式

外 观：白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。

溶解性：溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚

用途：甜味剂