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乳清粉
物品单位 价格
公斤 15
  • 产地:中国 济南
  • 型号:FT11
  • 发布日期: 2015-12-04
  • 更新日期: 2022-12-02
产品详细说明
主要用途 营养剂
型号 FT11
包装规格 1*25公斤
外观 黄色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 牛奶
含量 99%

产品简介:

乳清粉简介

乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品,它是液态的,将乳清直接烘干后就得到了乳清粉,乳清粉中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。

乳清粉应用

1、乳清粉用于乳猪料的乳清粉一般是含有65%~75%乳糖和大约12%粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用含75%~80%乳糖和约3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中(6kg体重),用20%乳清粉时仔猪日增重***理想(Dritz等.1993),超早期和早期断奶日粮中(2.2~5kg体重)通常应该用到20%~30%,而断奶过渡日粮(5~7kg体重)一般用到15%~20%乳清粉。  

2、乳清粉能提供大量的乳糖,在仔猪*内发酵可产生大量的乳酸,降低pH值,帮助乳的消化,*,这对仔猪健康有主要意义;乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点, 亦含有白蛋白及球蛋白(血清蛋白),对*同样具有正面的影响,特别是免疫球蛋白,对*具有保护效果,能对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白,具有杀菌及制菌的功用。

乳清粉质量指标

总灰分(GT-6)

7.0%~14.0%

脂肪

0.2%~2.0%

重金属(GT-16)

≤5mg/kg

乳糖

≤60.0%~75.0%

铅(GT-18-3)

≤0.5mg/kg

干燥失重(GT-19)

乳清粉

液态乳清

≤5.0%

≤92.0%

杂菌菌落数(GB4789.2)

≤50000个/g

大肠菌群(GB4789.3)

≤10个/g

沙门氏菌(GB4789.4)

阴性/25g

滴定酸度(乳酸汁)(OT-3)

酸型乳清

甜型乳清(试样中固形物含量为10.0%)

≥0.35%

≤0.16%

蛋白质(N×6.38)

10.0%~15.0%