L-缬氨酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 110 | 泰龙 |
- 产地：中国 济南
- 型号：丰泰11
- 发布日期： 2015-12-02
- 更新日期： 2023-03-22
产品详细说明
CAS 编号：72-18-4
化学分子式：C5H11NO2
特征与用途：白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途：营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
功用：
1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起*、停止发育、体重下降、*等。
2.米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
