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L-缬氨酸
物品单位 价格 品牌
公斤 110 泰龙
  • 产地:中国 济南
  • 型号:丰泰11
  • 发布日期: 2015-12-02
  • 更新日期: 2022-09-21
产品详细说明

CAS 编号:72-18-4 
 
  化学分子式:C5H11NO2 
 
    特征与用途:白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。

     功用:

     1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起*、停止发育、体重下降、*等。

 
    2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。