您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >氨基酸 >L-丙氨酸
L-丙氨酸
物品单位 价格 品牌
公斤 70 泰龙
  • 产地:中国 济南
  • 型号:丰泰1
  • 发布日期: 2015-12-02
  • 更新日期: 2022-11-25
产品详细说明

 

性状:
    无色至白色结晶性粉末,无臭,有甜味,甜度约为蔗糖的70%,溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。具有旋光性。 
 
      用途:
    1.医药

  L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是营养剂《补精氨基酸营养输液的组分之一,以L-丙氨酸为主要成分的《氨基酸注射液—800》*肝、脑病并促使**迅速苏醒,同时也是一种*的*。

    2.食品添加剂

  (1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

  (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。

  丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。