脱氢乙酸钠
物品单位 价格 品牌
公斤 40 泰龙
  • 产地:中国 济南
  • 型号:食品级
  • 发布日期: 2015-12-01
  • 更新日期: 2022-05-18
产品详细说明

脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂。


     分 类:  食品防腐剂、饲料添加剂产品


 

  CAS NO.: 4418-26-2

 

  执行标准: Q/320601 NS19-1999 FCC(4版)  

 

  结构式: C8H7NaO4?H2O

 

  产品名称:脱氢醋酸钠 (学名脱氢乙酸钠)Sodium dehydroacetate  分子量:208.15

 

  外观:为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂  

 

  质量指标:

 

  指标名称 指 标

 

  鉴别试验 指标

 

  含量(以C8H7NaO4计)% ,≥ 98.0  

 

  游离碱 符合要求

 

  氯化物(以HCl计),% ≤ 0.011

 

  重金属(以Pb计)mg/Kg ≤ 10.0

 

  砷(以As计) mg/Kg ≤ 3.0

 

  水分,% ≤ 8.5-10.0

 

  用途:食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。  

 

  毒性:低毒

 

  LD50值:570毫克(每千克体重)