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| 主要用途 | 营养剂 |
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 93685-90-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 蛋黄卵磷脂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称】：蛋黄卵磷脂
【英文名称】：Egg yolk lecithin
【CAS】：[93685-90-6]
【规格】：30%~70%
本品系以蛋黄粉为原料，经丙酮处理、脱油、脱水，再用无水乙醇提取精制而得。本品为乳白色或淡黄色的粉末，具有轻微的特臭，触摸时有轻微滑腻感。本品在乙醇、乙醚、氯仿或石油醚（沸程40～60(C）中溶解，在丙酮和水中几 乎不溶。皂化值 应为195～212。
用途:营养剂
