物理性质

β-苯丙烯酸的物理性质是其应用的重要基础，下面是一些关键的物理性质：

• 外观：β-苯丙烯酸通常以无色或浅黄色结晶或白色粉末形式存在。其外观取决于其纯度以及保存条件。

• 熔点：β-苯丙烯酸的熔点大约在120°C至123°C之间。这个熔点表明它在常温下以固体形式存在，并且具有较高的热稳定性。

• 沸点：其沸点较高，约为290°C（在常压下）。这意味着它在常温下不易挥发，适合用于需要较高温度的化学反应。

• 溶解性：β-苯丙烯酸在水中的溶解度较低，但能在乙醇、醚等有机溶剂中较为容易溶解。这使得它在化学合成中可以方便地与其他有机溶剂混合使用。

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反式肉桂酸

140-10-3:621-82-9

化学名称：β-苯* 中文别名：桂醛，桂皮醛 英文名：Cinnamic aldehyde 分子式：C9H8O CAS 号：104-55-2 
性状：无色或浅黄色液体，具有独特的桂油辛香味。它是一种黄色强折光的液体，遇光和空气变成暗棕色粘稠液体，具有桂油的特殊气味和烧焦芳香味道，稍溶于水，溶于乙醇，不溶于石油醚中。              
外观     无色或浅黄色液体 
香型        独特桂皮油香味                                              
含量（气象色谱分析）         ≥98%               
折光率（20℃）               1.619-1.623   
比重（25/25℃）              1.046-1.050  
酸值                               ≤1.0%  
温馨提示：本产品符合GB 28346-2012标准 
海关编码(HS)：291229900，退税：13% 
肉桂醛的应用范围越来越广泛，应用领域不断延伸。在香料、制药、日用化学品、饲料、造纸及食品加工等方面都有广泛应用,同时也是重要的有机合成中间体。