主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 有 |
CAS | 9002-18-0 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称:琼脂粉
产品简介:琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, .因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被称为"新奇的东亚产品"。琼脂因为有特殊的胶凝性质,
尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、纺织、国防等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。