葫芦巴碱（Trigonelline）是一种从葫芦巴（Trigonella foenum-graecum）等植物中提取的天然生物碱，广泛存在于豆类、咖啡、胡椒和一些草本植物中。它是一种含有氮元素的化合物，化学式为C?H??NO?。葫芦巴碱在植物中作为天然成分之一，具有一定的生理活性，尤其在传统草药和营养补充剂中被关注。

葫芦巴碱的化学结构

葫芦巴碱的结构属于吡啶类生物碱，含有一个吡啶环和一个甲基。其分子结构中的氮原子使其具备一定的生理活性。葫芦巴碱与其他植物生物碱类似，具备一定的生物降解性并能通过植物代谢过程转化成多种形式。

葫芦巴碱的来源

葫芦巴碱在自然界中主要来源于以下几种植物：

1. 葫芦巴（Trigonella foenum-graecum）：这是葫芦巴碱最重要的来源之一。葫芦巴种子中富含葫芦巴碱，并被用于草药、补品以及食品加工中。

2. 咖啡豆（Coffea spp.）：葫芦巴碱也广泛存在于咖啡豆中，是咖啡的主要成分之一。

3. 其他植物：葫芦巴碱还在其他一些豆类植物及草本植物中找到，作为自然代谢的产物。

【产品名称】葫芦巴提取物

【产品来源】葫芦巴提取物为豆科植物戎芦巴Trigonella foenum-graecum L.的种子

【植物别名】苦豆/香草

【地域分布】主产安徽、四川、河南、多栽培

【植物采制】果实成熟时割取全草，打下种子，晒干。生用或微炒用。

【植物成分】葫芦巴碱、薯蓣皂甙元葡萄糖甙、牡荆素、异牡荆素、异荭草素、牡荆素-7-葡萄糖甙、葫芦巴甙Ⅰ。

【产品规格】10:1   30:1  50:1

【产品形状】棕黄色粉末

【植物形状】种子略呈斜方形，长3～5mm，宽2～3mm，厚约2mm。表面黄棕色或红棕色，微有灰色短毛，两侧各有一深斜沟，两沟相接处为种脐。质坚硬。气香，味微苦。

【产品包装】：内用双层塑料袋，外用1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。

【起订量】：1kg起订

【储存方式】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月。