简介：海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品的基材。

别名：褐藻胶、褐藻酸钠

级别：食品级

包装：1*25kg

性质：海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低。

用途：由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收

1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂，可用于各类食品，按生产需要适量使用。

3、海藻酸钠可做稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

4、海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合。海藻酸钠与淀粉、纤维素等的不同之处，

5、海藻酸钠用于化妆品：牙膏基料、洗发剂、整发剂等。

   海藻酸钠用于印染工业：媒染剂、整理浆料、印花浆料。纺织工业：经纱浆料、防水加工、制造花边用水溶纤维。