【品 名】麦芽提取物

【英文名】Malt Extract

【英文或拉丁名】：Fructus Hordei Germinatus Extract
【产品介绍】：本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥后提取制得的黄色粉末状产品。

【异 名】大麦蘖(《药性论》)，麦蘖(《日华子本草》)，大麦毛(《滇南本草》)，大麦芽(《本草汇言》)。

【规 格】10：1；20:1；30：1

【性 状】淡黄色精细粉末

【目 数】通过80目

【化学成分】麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。

【保质期】两年

【包装说明】双层塑料袋外加纸板桶（25公斤/桶）