现货供应 丙氨酸 氨基酸系列 欢迎咨询订购 食品级 丰泰
物品单位 价格
公斤 38
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2022-06-17
  • 更新日期: 2022-07-05
产品详细说明
主要用途 添加剂
生产许可证编号 0
CAS 0
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 0
含量 99%
是否进口

中文名:          L-丙氨酸

英文名 :         L-Alanine

别   称:          L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式:          C3H7NO2

分子量:          89.09

CAS登录号:     56-41-7

EINECS登录号: 200-273-8

水溶性:           溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮

密   度:           1.432

外   观:           无色斜方结晶或结晶性粉末

L-丙氨酸主要用于增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

(1)在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。

丙氨酸还是合成阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

 【L-丙氨酸】包装和贮存条件: 

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。