L-胱氨酸 食品级胱氨酸 营养强化剂 欢迎垂询 丰泰
物品单位 价格
公斤 126
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2022-06-16
  • 更新日期: 2022-08-05
产品详细说明
主要用途 添加剂
生产许可证编号 0
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 0
含量 99%
是否进口

中文名称:胱氨酸

中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸

分子式:C3H7NO2S

分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,

分子量:121.15

 

溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。

 

半胱氨酸是一种氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的成分。

主要用于食品、化妆品等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模等。