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| 主要用途 | 添加剂 |
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 120250-12-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称： 果酸钙
又名：枸橼酸苹果酸钙（果酸钙）
英文名称：CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
分子式：C16H14CA4O19
分子量：670.583
别称：CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20左右。微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。
作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品中。
