现货供应 ε-聚赖氨酸 食品级 聚赖氨酸盐酸盐 丰泰
物品单位 价格
公斤 528
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2022-06-14
  • 更新日期: 2022-08-12
产品详细说明
主要用途 添加剂
生产许可证编号 0
CAS 0
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 聚赖氨酸
含量 99%
是否进口

聚赖氨酸也叫做ε-聚赖氨酸。

 

聚赖氨酸是一种淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖氨酸的直链状聚合物。

 

它不受pH值影响,对热稳定,故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。

 

 

与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和高级脂肪甘油酯等合用又有增效作用。