淡豆豉提取物 50:1规格 香豆豉浸膏粉 1kg起订 丰泰食品级
物品单位 价格
公斤 205
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2022-06-13
  • 更新日期: 2022-12-02
产品详细说明
主要用途 添加剂
生产许可证编号 0
CAS 0
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 淡豆豉提取物
含量 99%
是否进口

【产品名称】:淡豆豉提取物
【英文名称】:Fermented soybean Extract
【原料别名】:香豉、淡豉等。
【提取来源】:为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的种子的发酵加工品。
【规格】:10:1、 30:1、50:1

【外观】:棕黄色粉末
【目数】:筛选过80-100目
【性味】:味苦,性寒。
【生产工艺】:选择原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【植物成分】:种子含蛋白质、脂肪、胆碱、黄嘌呤(xanthine)、次黄嘌呤(hypoxanthine)、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、天冬酰胺、甘氨酸、笨丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
【主要分布】:各地均有栽培。
【植物特征】:呈椭圆形,略扁,长0.6~1cm,直径0.5~0.7cm。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。