产品名称： 富马酸亚铁

英文名称： Ferrous fumarate

CAS NO: 141-01-5

分子式： C4H2FeO4

分子量： 169.90

产品型号： 食品级

产品性状： 橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，几乎不溶于乙醇，熔点279-281℃，相对密度2.435；可燃。

适用说明： 富马酸亚铁含铁量高，在水中溶解性好，而且很难被氧化成三价铁。参与体内多种酶的生成、激活、，提高能力和抗病能力；在的吸收率相当硫酸亚铁的数倍，不干扰其它元素的吸收，与其它金属元素无拮抗作用；与各种营养物质、 相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。另外**是一种安全、 的有机营养补铁剂，现已广泛在饲料中使用。