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牡蛎肽产品
起订量 (公斤)价格
1-101170 /公斤
≥101150 /公斤
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2021-07-06
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 营养剂
CAS 94465-79-9
型号 食品级
包装规格 袋子
外观 白色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 食品级
含量 99%
是否进口


牡蛎肽是从牡蛎(Crassostrea gigas)等贝类海鲜中提取的肽类物质。牡蛎肽具有多种生物活性,常被应用于保健食品、化妆品、营养补充剂等领域。牡蛎作为一种高蛋白的海鲜,其肽类成分在促进健康、抗氧化、力等方面展现出一定的潜力。

1. 牡蛎肽的来源

牡蛎肽来自于牡蛎的肉质部分,通过水解等方法从牡蛎蛋白质中提取。牡蛎本身富含高质量的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,经过分解水解后,形成了具有生物活性的肽类成分。

2. 牡蛎肽的提取与制备

牡蛎肽的提取通常包括以下步骤:

  • 原料准备:选择新鲜的牡蛎,清洗干净,去除外壳。

  • 水解过程:使用酶类水解剂(如蛋白酶)或酸、碱等方法对牡蛎肉进行水解,使蛋白质降解成小分子的肽类成分。

  • 过滤与浓缩:通过超滤、离心等手段去除水解后产生的杂质,提取纯净的牡蛎肽。

  • 干燥与保存:通过喷雾干燥、冷冻干燥等方法将牡蛎肽制成粉末,便于储存和应用。

3. 牡蛎肽的成分

牡蛎肽主要由一系列氨基酸和肽链构成。牡蛎富含多种氨基酸和微量元素,如锌、硒、钙、镁等。此外,牡蛎肽中含有的生物活性肽具有多种生理功能,包括:

  • 氨基酸:如赖氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。

  • 矿物质:牡蛎是锌的优良来源,肽类成分中通常含有较高的锌含量,这对于、及抗氧化等方面有一定帮助。



【 牡蛎肽  产品名称】: 牡蛎肽 /  牡蛎低聚肽  /  牡蛎多肽 /  牡蛎小分子肽

【 牡蛎肽 提取来源】: 牡蛎 的蛋白质,利用生物技术酶解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。

【 牡蛎肽 产品成分】: 牡蛎肽 ,由2到10个氨基酸组成的小分子片段,富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的重要氨基酸。

【 牡蛎肽 产品外观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【 牡蛎肽 产品颜色】:具有 牡蛎肽 固有的色泽,且均匀一致
【 牡蛎肽 产品特点】:小分子肽,溶解快,溶解透明无杂质,易吸收、无蛋白变性、不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等。

【 牡蛎肽 溶解度】:≥99%
【 牡蛎肽 沙门氏菌】:无
【 牡蛎肽 大肠杆菌】:无
【 牡蛎肽 应用范围】:健康营养品等。
【 牡蛎肽 储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【 牡蛎肽 保 质 期】:2年