原植物介绍：

【产品名称】：生姜提取物

【英文名】：Ginger P.E.

【别名】 ：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、

【提取部位】：根茎

【主要成分】：姜辣素

【规格】：姜辣素5-25%;10：1,20:1,30:1 可定制

【外观】:黄色粉末。

【气味】：气香特异，味辛辣。

【检测方法】：HPLC/ UV

【溶解性】：水溶

生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。多年生草本，高50~100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就失去发芽能力。