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一水柠檬酸直销
起订量 (公斤)价格
1-2510 /公斤
25-5008 /公斤
≥5006 /公斤
  • 产地:中国 山东
  • 发布日期: 2016-03-18
  • 更新日期: 2025-05-13
产品详请
执行标准 -
型号 -
含量 -%

一水柠檬酸(Anhydrous Citric Acid)是柠檬酸的一种常见形式,广泛应用于食品、饮料、药品及化工行业。其化学式为C?H?O?,是一种有机酸,具有较强的酸性和溶解性,常见于柑橘类水果中,尤其是柠檬。作为一种天然存在的酸,柠檬酸被广泛用于各种工业和消费品中,因其具有较高的稳定性和多功能性。

一水柠檬酸通过提取和精制过程获得,通常从柑橘类水果中提取,但也可以通过发酵工艺生产。其生产过程中,通过将葡萄糖等原料在微生物作用下发酵,产生柠檬酸,再经过精炼、干燥等处理得到最终的产品。一水柠檬酸呈无色结晶或白色颗粒,具有强烈的酸味,易溶于水,并且能在水溶液中迅速 dissociate 成离子,释放酸性。


产品英文名称:Citric AcidCAS编号:

5949-29-1

别名:枸橼酸(jǔyuánsuān)分子式:192.14
EINECS编号:201-069-1品牌:英轩
型号:一水含量:99 %
执行标准:GB1987-2007产品规格:25kg
主要用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等



 

一水柠檬酸质量标准

项目

单位

BP 2013

USP 36

FCC 8

E 330

GB1987-2007

性状


无色或白色结晶状颗粒或粉末

鉴别试验


符合试验

溶液色泽&澄清度


符合试验

符合试验

/

符合试验

/

含量

%

99.5-100.5

水分

%

   7.5-9.0

7.5-9.0

  ≤8.8

7.5-8.8

7.5-9.0

透光率

%

/

/

/

/

≥95

钙盐

ppm

/

/

/

≤75

≤200

铁盐

ppm

/

/

/

≤5

≤5

ppm

/

/

/

≤1

≤1

ppm

/

/

/

≤1

/

重金属

ppm

    ≤10

≤10

/

≤5

/

草酸盐

ppm

≤360

≤360

符合试验

≤100

≤100

氯化物

ppm

/

/

/

/

≤50

硫酸盐

ppm

≤150

≤150

/

≤150

≤150

易碳化合物

 -

不深于标准

不深于标准

符合试验

符合试验

≤1.0

硫酸灰分

%

≤0.1

≤0.1

≤0.05

≤0.05

≤0.05

有机挥发杂质


/

/

/

符合试验

/

三月桂胺

mg/kg

/

/

≤0.1

/

/

ppm

/

/

≤0.5

≤0.5

≤0.5

ppm

≤0.2

≤0.2

/

/

/

细菌内毒素

IU/mg

<0.5

符合试验

/

/

/

水不溶物


/

/

/

/

过滤时间不超过1min,
滤膜基本不变色,
目视可见杂色颗粒
不超过3个

产品名称:无水柠檬酸 一水柠檬酸

产品性状:无色或白色结晶状颗粒或粉末 

包 装 :纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装,每袋净重500公斤或1000公斤

储 存 :清洁、阴凉、干燥、通风处储存

主要用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等