抗坏血酸棕榈酸酯
物品单位 价格 品牌
公斤 300 泰龙
  • 产地:中国 济南
  • 型号:ft11
  • 发布日期: 2015-12-02
  • 更新日期: 2022-09-21
产品详细说明

CAS  137-66-6
中文别名维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
  C22H38O7
    ≥98%
产品特点
    抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂 和氧*剂,被世界卫生组织(WHO)食品
    添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国*可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品 可起到
    抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
    
    抗坏血酸棕榈酸酯
 
使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)
    食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为
    脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
    油有显著效果; 乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,
    煎鱼,煎烤肉制品类等)。
    日化用品方面:脂溶性*美白。
    药物保健方面:保护药物有效成份,防止氧化;Vc营养强化剂,与Vc相比无胃肠刺激。
建议用量:
    常见食品中FAO/WHO的建议用量表

允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)
婴儿食品罐头抗氧化,营养强化0.2
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)抗氧化0.2
婴儿即饮制品抗氧化0.01
孕产妇(乳母)配方食品抗氧化0.2
婴幼儿断奶期食品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
面包抗氧化0.2
方便米面制品抗氧化0.2
脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化0.2
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
人造奶油、氢化植物油抗氧化0.2

 
包装规格
    500克/袋、10千克/桶
贮存条件
    于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。
  24个月