绿色柠檬酸铁铵的化学式通常为 FeNH?C?H?O?·H?O，它由铁离子（Fe2?或Fe3?）、铵离子（NH??）以及柠檬酸根离子（C?H?O?）组成。其分子中，铁离子与柠檬酸根通过配位键相连接，形成稳定的络合物。柠檬酸在化合物中起到配位剂的作用，增强铁离子的稳定性。

物理性质

• 外观：绿色柠檬酸铁铵通常呈现绿色的粉末或颗粒状，颜色较为鲜艳，能够区别于其他铁化合物。

• 溶解性：它在水中的溶解性较好，尤其是在酸性环境下，可以很容易地释放出铁离子。这使得它在不同的应用中具有较好的溶解特性。

• 稳定性：绿色柠檬酸铁铵较为稳定，不容易被空气中的氧气氧化，且在常温常压下较为稳定，能够长时间保持其物理和化学性质。

性状：标准规定了柠檬酸铁铵（又名枸橼酸铁铵）的要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存和安全。本产品可用作食盐抗结块剂，食品添加剂、饲料添加剂抗结块剂。
用途：标准适用于氨水和柠檬酸铁反应制得的柠檬酸铁铵。

分子式：(NH₄)3Fe(C₆H₅O₇)₂

相对分子质量：488.16（按1993年国际相对原子质量）