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| 主要用途 | 食品 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 6587-31-1 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名
低聚半乳糖
外文名
Galactooligosaccharides
生产工艺简述
水解转移生成
使用范围
婴幼儿食品等
中文名称 | 低聚半乳糖 | |
英文名称 | Galacto-Oligosac | charides |
基本信息 | 结构式 | 分子式 |
生产工艺简述 | 水解转移生成 | |
使用范围 | 婴幼儿食品等 | |
食用量 | ≤15克/天 | |
质量要求 | 性状 | 无色透明或淡黄色糖浆 |
低聚半乳糖含量 | ≥57.0% | |
无水乳糖含量（以干基计） | ≤23.0% | |
无水葡萄糖含量（以干基计） | ≤22.0% | |
干物质 | 74.0-76.0% | |
pH | 2.8-3.8 |
