L-亮氨酸食品级 氨基酸营养强化剂 25kg/袋 丰泰
物品单位 价格
公斤 78
  • 产地:中国 山东济南
  • 发布日期: 2022-06-15
  • 更新日期: 2022-07-05
产品详细说明
主要用途 添加剂
生产许可证编号 0
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-亮氨酸
含量 99%
是否进口

中文名称:L-亮氨酸 

中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]

英文名称:L-Leucine

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

     L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。为白色结晶或结晶粉末,味微苦,溶于水,溶于稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇(0.72g/L),不溶于醚,比旋光度[a]D20为+14.5^-+16.0(6mo1/LHcl,C=1)。