|
 |
 |
 |
 |
 |
现货供应 食品级干酪素 酪蛋白粉 量大从优
- 起订量(公斤)价格
- 1-15￥88 /公斤
- ≥15￥86 /公斤
- 产地：中国 山东济南
- 发布日期： 2022-06-14
- 更新日期： 2024-04-15
产品详请
| 主要用途 | 添加剂 |
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 9000-71-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 干酪素 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
【酪蛋白——简介】
酪蛋白英文称Caseins简称：CS，又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。
酪蛋白是白色至淡黄色颗粒、粉末或片状，不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。
酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质，由α、β、γ和κ酪蛋白组成，其氨基酸组成和电泳行为有所不同。
α和β酪蛋白有较多的丝氨酸被磷酸化，形成钙结合位点。
