![]() |
主要用途 | 添加剂 |
生产许可证编号 | 0 |
CAS | 0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 半纤维素酶 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称 半纤维素酶 英文名称 Hemicellulase 用途: 主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清; 用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率; 用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率;对纸浆进行预 漂白和获得高纯度纤维素浆。在处理废弃物方面,使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物 转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。 物化性质: 近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。 作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几不溶于乙醇、氯仿