食品级木瓜蛋白酶生产厂家
品    牌:丰泰
型    号:丰泰11
原 产 地:中国 山东
更新日期:2019-06-20
起批量(公斤)价格
≥1160元/公斤
全部信息
供货能力:8888888
最低订购量:1公斤
可销售总数量:888888公斤
建议零销价:200元/公斤
单 价:160 元 计量单位:公斤
产品英文名称:PapainCAS编号:9001-73-4
别名:木瓜酶分子式:
EINECS编号:品牌:丰泰
型号:食品级酶活力:200
酶活力保存率:95 %砷含量:0 %
有效物质含量:99 %重金属:0 %
产品规格:25kg

木瓜蛋白酶在各个行业的应用

 1.医药工业应用:含有木瓜蛋白酶的药物,能起到抗癌、肿瘤、淋巴性白血病、原菌和寄生虫 、结核杆菌等,可消炎、利胆、止痛、助消化。治疗妇科病、青光眼、骨质增生、枪刀伤口愈合、血型鉴别、昆虫叮咬等。  

2.食品工业应用:可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、*口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。


3.美容化妆品工业应用:将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中,具有独特的美白嫩肤、美颜保健、袪斑除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效,提高产品档次。可制成减肥茶、美容护肤品等。

4.日化品工业应用:用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,去污力强,除菌消毒、安全放心。

5.饲料工业应用:用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果*复合肥料的添加剂。

6.皮革工业应用:利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮效果。 

7.纺织工业应用:可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、舒适、抗收缩、抗张强度等效果。 

8【产品贮存】防潮、避光、密封低温(0-10℃)保存,保存期18个月。酶在保存中有一定的酶活损失,在10℃保存酶活损失5-10%/6个月,常温保存酶活损失10-15%/6个月。

9【注意事项】1、木瓜蛋白酶是一种生物活性物质,易受重金属离子( Fe3+ 、 Cu2+ 、 Hg+ 、 Pb+ 等)和氧化剂的抑制及破坏作用,应避免与之接触 。  

2、在使用酶制剂产品建议穿戴好防护用品;如有不慎使酶粉或酶溶液接触眼睛,导致流泪、角膜发红,先用清水冲洗,再滴眼药水,第二天即可康复。脸上、眼皮、皮肤接触产生过敏、发痒、红肿,涂抹皮康霜或三九皮炎平即可治愈。

【包装规格】20 kg/ 桶;铝塑袋包装,1KG×20袋/箱,1KG×10袋/箱,可根据客户要求包装。

木瓜蛋白酶简介

木瓜蛋白酶(Papain)简称木瓜酶。是利用未成熟的番木瓜果(Carica papaya)表皮的白色乳汁,采用现代生物工程技术提炼而成的纯天然生物酶。它是一种含巯基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力,同时,还具有合成功能,能把蛋白水解物合成为类蛋白质。溶于水和甘油,水溶液无色或淡 ,有时呈乳白色;几乎不溶于乙醇、氯仿和 等有机溶剂。*PH值5.7(一般3~9.5皆可),在中性或偏酸性时亦有作用,等电点18.75;*温度55~60℃(一般10~85℃皆可),耐热性强,在90℃时也不会完全失活;受氧化剂抑制,还原性物质激活。木瓜蛋白酶具有酶活力高、热稳定性强以及使用安全卫生等特点,已被广泛应用于食品、美容化妆品、医药保健品、日化品、饲料、皮革、纺织等多个行业,有效提高产品的质量和档次,降低生产成本。