乙二胺四乙酸铁钠
起订量(公斤)价格
5-2560 /公斤
≥2545 /公斤
  • 产地:中国 济南
  • 型号:ft11
  • 发布日期: 2015-12-03
  • 更新日期: 2024-03-06
产品详请
主要用途 食品医药
型号 FT11
包装规格 25KG*1
外观 白色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 乙二胺四乙酸铁钠
含量 99%

分子式:C10H12O8N2NaFe·3H2O   分子量:421.10   铁元素含量:12.513.5%

 

性状黄色或浅黄色固体粉末,性能稳定,溶于水及酸。

 

制法由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80100℃下进行反应,然后经甩干干燥而成。

 

质量指标:(GB22557-2008

项  目

指  标

项  目

指  标

铁(以Fe计)%

12.513.5

EDTA含量 % 

65.570.5

PH值(1%溶液)

3.55.5

砷(以As计)mg/kg

1

不溶物%

0.1

(以Pb计)mg/kg 

1

NTA含量%

0.1

/

/

 

【特点】EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。 

EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的23且极少引起食物色与味的改变

EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为“一般认为安全GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到*的作用。 

EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。

 

限量:依据GB2760GB14880ADI标准