英文名称：L-Tyrosine

    别名：(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸 
 
    分子式: C9H11NO3 
 
    分子量: 181.19

    CAS号: 60-18-4

    性状：
    l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。属非必需氨基酸。