L半胱氨酸的合成方法
2018-11-13

l半胱氨酸,又名l-半胱氨酸,在人体内还有范围广泛的解毒作用,是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。主要用作营养增补剂、面包改良剂、抗氧化剂、护色剂等。合成方法如下:

1、将胱氨酸溶于稀盐酸中,过滤加入锡粒升温回流。将还原液用水稀释,移去剩余锡粒,通过硫化氢使饱和,过滤,滤渣用少量水洗,将洗液、滤液合并,减压浓缩,冷却结晶,干燥得盐酸L-半胱氨酸。

2、由毛发中所含的α -角蛋白水解可得胱氨酸,再经化学还原或电解还原成半胱氨酸,再加盐酸成盐。

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